BEJEGYZÉSEK

Kékmadár Csokigyár és Élelmiszermanufaktúra Látogatóközpont

már

08
AV4W1982

Kékmadár Csokigyár és Élelmiszermanufaktúra Látogatóközpont

 

 

infoblokk_kedv_final_felso_cmyk_ESZA

 

GINOP-5.1.3-16-2017-00043

Projekt kezdete: 2017.11.01.

Projekt vége: 2019.04.30.

Megvalósító: Kék Madár Alapítvány

Jelen pályázaton belül célunk Szekszárd külvárosában, saját forrásból vásárolt 2024 nm-es telken, gyönyörű természeti környezetben kialakítani egy látogatóközpontként is működő élelmiszermanufaktúrát és logisztikai központot, a jelenlegi belvárosi telephelyen pedig termékbemutató és értékesítő pontot, illetve ehhez szorosan kapcsolódó gyermekjátszót és közösségi teret.

Utcafronti első részébe, a látogatóközpont funkció kerül, itt kap helyet egy termékbemutató terem, ahol természetesen lehetőség lesz vásárlásra is, valamint egy büfé, ahol saját készítésű frissítőket, valamint édes és sós falatkákat kínálunk a hozzánk betérő vendégeknek. Ezen kívül előadó/rendezvényterem, a szükséges vizesblokkok, gyermekjátszó kap helyet. Az épület hátsó részében találjuk az üzemet (ezt üvegfal választja el a látogatóközponttól, így higiénikusan, elszeparált módon, de mégis betekintést kaphatunk a csokoládékészítés varázslatos folyamatába). Infrastrukturális- és ingatlan beruházás, nélkülözhetetlen az új munkahelyek kialakításához, a társadalmi vállalkozás fejlesztéséhez.

A program megvalósítása során szervezetünk a Támogatott Foglalkoztatás módszertanát használja az ügyfelek felkészítésére a munkavállalásra, melynek elemei a munkapróba és a nyílt munkaerő-piacon történő elhelyezés is. A szolgáltatás elemei alkalmat és lehetőséget biztosítanak az ügyfél képességeinek, készségeinek fejlesztésére.

A célcsoport számára különböző kiscsoportos képzéseket tervezünk. Képzéseink tervezésekor elsősorban a saját igényeink jövőbeni kiszolgálására fókuszáltunk, azonban az adott „szakma” piacképessége is szempont volt. Az udvaros és az édesipari termékgyártó végzettséggel a szervezeti hatékonyság növelésére irányuló munkakörök kialakítása a célunk. Látogatóközpontunk Szekszárd zöldövezeti részén épül fel. A rendezett környezet fenntartásához elengedhetetlen lesz udvarosok alkalmazása. Az édesipari termékgyártó képzettség megszerzésével egy munkaerő – piaci rést próbálunk kiaknázni, mert a kézművesség fénykorában az igények teljes körű kiszolgálásához az optimális munkamegosztás elengedhetetlen.

Álláskeresők számára OKJ-s tanfolyamok szervezését tartjuk fontosnak. Az animátor évek óta “trendi” mesterség, hiszen a hivatásos szórakoztatók, lelkesítők munkája jelentős promóciós erővel bír és ezáltal mára túlmutat a turizmus területén. Az értékesítő végzettség is túlmutat a profilunkban szükséges kereteken, más ágazatokban is remekül használható. A fent leírt képzések segítségével biztosítani tudjuk a munkavállalók munkaköri leírásában szereplő feladatok ellátásához szükséges alaptudás megszerzését.

A tervezett fejlesztésben 18 fő tartós foglalkoztatását tudjuk vállalni, közülük 12 fő megváltozott munkaképességű, 6 fő pedig egyéb okok miatt a munkaerőpiacon hátrányos helyzetű. Az újonnan foglalkoztatottak napi munkaideje 8 óra, munkaköreik pedig betanított édesipari termékgyártó, udvaros, csomagoló és értékesítő.

Az eszközök beszerzésénél és az épület kialakításánál az akadálymentesítés és a könnyített eszközhasználat fókuszpont. Terveink szerint – a kézműves jelleg megtartását figyelembe véve – alapvető eszközök és berendezések kerülnek beszerzésre, ilyenek pl. a fóliahegesztő, a temperáló, a drazsírozó, a liofilizáló, a húros vágógép, rázópad.

Végül, a különböző célcsoportok elérése érdekében használt marketingkommunikációs eszközöket soroljuk fel: online hirdetés, hírlevél, szórólapok, közösségi média, weboldal, workshop-ok, hirdetés (nyomtatott média). A piacra jutás biztosításához szükséges eszközök, valamint a marketing tevékenységünk sikeres megvalósításáért 3 munkacsoport lesz felelős: termékfejlesztési munkacsoport;  csomagolás, design fejlesztés, arculati elemek kidolgozása munkacsoport, illetve értékesítési és marketing munkacsoport.

A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Szociális Alap társfinanszírozásával valósul meg.

Letölthető PDF

 

KÖZBESZERZÉSI DOKUMENTUMOK

https://drive.google.com/drive/folders/1VXk8zkeASMPzy1mgpk0PoxOBaTGohbC0?usp=sharing